La culture de l'Ouganda

L'Ouganda, pays enclavé d'Afrique orientale et centrale, abrite une population d'environ 40 853 749 personnes. Comme la plupart de ses voisins, l’Ouganda abrite diverses communautés ethniques dont les cultures distinctes façonnent la culture nationale de l’Ouganda.

7. Groupes ethniques, langues et religions en Ouganda

Le pays compte environ 65 groupes ethniques et tribus différents. Le groupe le plus important est les Baganda, qui représentent 16, 5% de la population totale. Les autres groupes ethniques ougandais ayant une présence significative dans le pays sont notamment les Banyankole, les Basoga, les Bakiga, les Iteso, les Langi et d'autres.

L'anglais est la langue officielle du pays. Un grand nombre de langues Niger-Congo sont également parlées, la plus importante étant le ganda ou le luganda.

La plupart des Ougandais sont chrétiens. Les chrétiens protestants et catholiques représentent respectivement 45, 1% et 39, 3% de la population. Les musulmans constituent le deuxième groupe religieux en importance et représentent 13, 7% de la population.

6. Cuisine de l'Ouganda

Les plats ougandais reflètent les influences de nombreuses cuisines différentes comme l'anglais, l'arabe et l'indien. Une variété de légumes et de fruits tropicaux tels que l'igname, le manioc, les bananes, les pommes de terre, etc., font partie intégrante de la cuisine ougandaise. Le poisson, le poulet, le porc, la chèvre, le mouton et le bœuf sont couramment consommés. La viande de brousse est consommée dans les régions forestières reculées du pays.

Le repas de base consiste en un plat à base de glucides et à base de protéines. Dans le sud, un repas de maïs appelé posho ou matooke (banane verte cuite à la vapeur et en purée) est le repas de base à base de glucides. Au nord, on mange un plat à base de mil ougali. La chapati, un type de pain plat, est également populaire. Les ragoûts de viande ou de légumes sont généralement servis avec le plat d'hydrates de carbone de base. Les arachides sont également un aliment de base. La sauce aux arachides se consomme avec des champignons fumés, de la viande ou du poisson. Une pâte de sésame grillé est souvent un ingrédient important de la cuisine ougandaise. Il est ajouté à un ragoût de légumes verts et de haricots et mangé. Le Luwombo est un plat traditionnel ougandais préparé en faisant cuire à la vapeur de la viande, du poisson ou du poulet dans des feuilles de bananier. Un plat de pousses de bambou appelé Malewa est populaire dans l'est de l'Ouganda.

Le thé et le café sont largement consommés. Les bières sont les boissons alcoolisées les plus largement disponibles. Le vin de banane fermenté est également préparé dans le pays.

5. Vêtements en Ouganda

Le kanzu, une robe blanche ou crème, est la tenue nationale des hommes ougandais. Les femmes de l'est et du centre de l'Ouganda ornent le gomesi, une robe à larges épaules exagérées et à une ceinture nouée autour de la taille. Le suuka est porté par les femmes du nord-ouest et de l'ouest. C'est un long tissu qui est drapé autour de la taille et des épaules. Le busut, une robe longue au sol, est également porté par les femmes ougandaises.

4. Littérature, art et artisanat en Ouganda

Comme la plupart des pays africains, l’Ouganda possède un riche patrimoine de littérature orale, mais la littérature écrite du pays est relativement récente. La littérature orale comprend des contes et légendes, des récits de guerre, des poèmes, des chants rituels, des récits historiques, etc., qui sont transmis de génération en génération par le bouche à oreille.

Les artisans ougandais produisent une variété d'objets artisanaux qui ont des valeurs à la fois fonctionnelles et décoratives. Des lances à plusieurs têtes sont produites pour être utilisées dans des pratiques religieuses. Les navires en bois et en courge sont utilisés pour stocker des aliments et des boissons. Paniers tressés, poterie, bijoux tribaux, arcs et flèches, épées, couteaux de chasse, coiffes, etc., parmi les objets d'artisanat bien connus de l'Ouganda.

3. Arts de la scène en Ouganda

L’Ouganda possède un riche patrimoine de musique et de danse folkloriques en raison de sa diversité ethnique. La musique du peuple Baganda domine la scène musicale du pays. Le style de musique Kadongo Kamu issu de la musique Ganda est la première forme de musique populaire née dans le pays. Les styles de musique occidentaux comme le rock et le hip-hop sont populaires parmi les jeunes des zones urbaines.

2. Le sport en Ouganda

Le football est le sport national ougandais. Il est joué à la fois de manière professionnelle et informelle à travers le pays. Le cricket est aussi un jeu populaire. Les autres sports pratiqués en Ouganda comprennent le basketball, le rugby, la boxe, l'athlétisme, etc. Les athlètes du pays ont participé à plusieurs grands événements sportifs internationaux au fil des ans et ont remporté de nombreuses médailles, y compris des médailles olympiques.

1. La vie dans la société ougandaise

La société ougandaise traditionnelle est de nature patriarcale. Les hommes ont généralement un statut plus élevé que les femmes. Bien que les femmes des zones rurales constituent un pourcentage important de la main-d’œuvre agricole, elles sont sous-représentées dans les autres domaines d’emploi. La plupart des rangs supérieurs de la politique, de l'administration, de la fonction publique, etc., sont occupés par des hommes. Des rôles sexospécifiques sont attribués aux hommes et aux femmes. Les femmes sont responsables de la gestion des tâches ménagères et des enfants. Les hommes ont généralement l'autorité suprême dans la famille et le dernier mot dans la plupart des affaires familiales.

Les mariages polygames sont courants en Ouganda. Les hommes paient généralement le prix de la mariée à la famille de la mariée en échange de leur fille. Dans les ménages polygames, la première épouse jouit souvent de la plus haute autorité après son mari. Bien que le droit moderne écrit autorise les femmes à hériter de biens, les lois coutumières prévalent généralement dans la plupart des régions où les femmes sont souvent privées de leurs droits d'héritage.

La planification familiale est faible et la plupart des familles ont donc un grand nombre d'enfants. La mortalité infantile est élevée en Ouganda. Les niveaux d'alphabétisation sont également faibles en Ouganda. Une éducation de qualité est difficilement disponible dans les zones rurales. Les enfants quittent l'école très tôt pour aider leurs parents dans leur travail. Les tâches ménagères des filles et la garde de leurs frères et sœurs plus petits, tandis que les garçons reçoivent une formation sur diverses aptitudes à la vie quotidienne et professionnelle de leur père.