La culture de la Hongrie
La Hongrie, pays d’Europe centrale, possède une culture riche et vibrante caractérisée par une tradition riche et vivante en arts folkloriques, son amour du sport et des spas, une cuisine magyar unique, et plus encore.
Origine ethnique, langue et religion en Hongrie
La Hongrie compte 9 825 704 habitants. Le hongrois constitue 85, 6% de la population du pays. Les Roms et les Allemands constituent les deuxième et troisième groupes ethniques minoritaires en importance, respectivement. Le hongrois est la langue officielle du pays et est parlé par 99, 6% de la population. L'anglais, l'allemand et le russe sont quelques-unes des autres langues parlées dans le pays. 37, 2% de la population est affiliée à l'Église catholique romaine. Les calvinistes, luthériens et catholiques grecs représentent respectivement 11, 6%, 2, 2% et 1, 8% de la population hongroise.
Cuisine hongroise
La cuisine du pays est dominée par la cuisine de ses principaux groupes ethniques, les Magyars. La viande, les fruits et légumes de saison, les produits laitiers et le pain frais sont les principaux ingrédients de la cuisine hongroise traditionnelle. Le boeuf, le porc et l'agneau sont fortement consommés. D'autres viandes comme l'agneau, la dinde, le canard, le poisson et même les viandes de gibier sont consommées. Les saucisses et les saucisses hongroises sont réputées pour leur qualité supérieure et leurs prix bas. Le pain est consommé dans presque tous les repas. D'autres produits de boulangerie comme les pâtisseries et les petits pains sont également populaires. Parmi les plats préférés des Hongrois, citons le poulet au paprika avec nouilles, crème sure et pain au chou farci, goulache et autres ragoûts à la viande, soupes, viande fumée, ragoûts, etc.
Le Pálinka (une eau de vie de fruit), le vin dont Tokaji (une étiquette pour les vins de la région de Tokaj-Hegyalja en Hongrie), le Zwack Uncium (une liqueur produite par une famille Zwack selon une recette secrète) font partie des boissons populaires hongroises.
La littérature et les arts en Hongrie
La littérature hongroise fait référence à des écrits en langue hongroise. À l'origine, un écriture runique était utilisée en hongrois, mais plus tard, l'alphabet latin était utilisé. Le plus ancien travail écrit en hongrois remonte au 11ème siècle. Il s’appelait Charte d’établissement de l’abbaye de Tihany et comportait quelques termes en hongrois. Le premier ouvrage publié entièrement en hongrois est le sermon funèbre et la prière du XIIe siècle. Premières œuvres littéraires dans la langue centrées sur la religion, l'histoire et les légendes. Au 15ème siècle, la littérature de la Renaissance a prospéré dans la région. Chronica Hungarorum est le premier livre publié en hongrois. La bibliothèque créée par Matthias Corvinus est la plus ancienne bibliothèque de Hongrie. Il a été créé sous le règne du roi Matthias au 15ème siècle. Aujourd'hui, de nombreuses œuvres littéraires hongroises ont été traduites dans d'autres langues qui sont devenues populaires dans le monde entier.
L'art hongrois a une longue histoire. L'art populaire du pays incorpore à la fois des éléments baroques et de la Renaissance. La céramique, la poterie et la broderie sont les formes les plus développées de l'artisanat populaire hongrois. La poterie noire et la porcelaine Herend de Hongrie sont célèbres. Le premier est fait d'argile noire et présente des motifs traditionnels de Transdanubiens traditionnels, vieux de plusieurs siècles. Chaque article de poterie est unique car il est fabriqué à la main. Ce dernier est une société de céramique spécialisée dans la production de porcelaine de luxe peinte à la main et dorée. Le travail de broderie hongrois est connu pour ses motifs complexes et sa beauté.
Arts de la scène en Hongrie
La Hongrie possède un riche patrimoine musical allant de la musique folklorique traditionnelle hongroise à la musique classique et contemporaine. Le pays a également produit de nombreux musiciens et compositeurs de renommée internationale. La musique folklorique du pays a considérablement influencé la musique de pays voisins comme la Pologne, la Slovaquie et la Roumanie. Le carnaval de Busójárás est un événement majeur de musique folklorique organisé chaque année à Mohács. Les danses sauteuses appelées Ugrós, la danse en cercle appelée Karikázó, les danses de style nouveau appelées Csárdás, Verbunkos et Legényes (danses solitaires pour hommes) font partie des danses folkloriques de la Hongrie.
Sports à Hungar
Les Hongrois ont une forte culture sportive. Beaucoup de Hongrois pratiquent un sport. Le pays est l’un des plus performants aux Jeux olympiques. Le pays détient la deuxième plus haute médaille d'or au monde par habitant aux Jeux olympiques d'été. Ferenc Puskás, footballeur, est l'un des sportifs les plus célèbres de Hongrie. Il a marqué 84 buts lors des 85 matches internationaux auxquels l'équipe nationale hongroise a participé. Les Hongrois ont un riche héritage dans les sports nautiques tels que le water-polo, le canoë-kayak et la natation. Les rivières Duna et Tisza et le lac Balaton sont les meilleurs endroits pour pratiquer des sports nautiques. Les athlètes hongrois excellent également au sabre. Le pays possède également une solide équipe de basketball et de hockey sur glace.
Culture Spa de Hongrie
La Hongrie a une culture thermale car c'est un pays d'eau thermale. Les spas hongrois présentent des éléments architecturaux romains, turcs, grecs et autres. Les premiers spas hongrois ont été lancés par les Romains. Budapest, la capitale du pays, possède l'une des sources d'eau thermale les plus riches au monde. Près de 450 bains publics sont situés dans le pays. Des services de guérison sont souvent proposés dans les spas du pays.
