Les principaux producteurs mondiaux de bananes plantain

Les plantains sont une culture appartenant à la famille de la banane. Les plantains sont cultivés dans des sols bien drainés dont le pH est compris entre 6, 0 et 7, 5 et à des températures comprises entre 18 et 32 ​​degrés Celsius. Les plantains commencent à mûrir 18 mois après la plantation et, une fois bien pris en charge, ils peuvent produire pendant six à vingt ans. Dans d'autres pays, comme la Colombie, il est généralement planté à côté d'autres cultures comme le manioc, le café et les fruits, car il fournit généralement de l'ombre à ces cultures. Les bananes plantains sont généralement cuites, grillées, bouillies et cuites à la vapeur soit vertes, soit très mûres. Ils sont également transformés en farine, en-cas, en aliments pour animaux et ajoutés à d'autres produits alimentaires déjà transformés. Ils sont généralement exportés par voie maritime lorsqu'ils sont encore verts dans des conteneurs d'une température appropriée comprise entre 7, 8 et 8, 3 ° C et correctement emballés dans des boîtes bien couvertes permettant une aération correcte.

Principaux producteurs de plantain

Cameroun

Le Cameroun est le plus grand producteur mondial de plantains. Le pays exporte environ 4, 31 millions de tonnes de plantains par an. Ils sont en grande partie produits dans les parties sud et ouest du Cameroun. Les sols fertiles permettent aux plantains de bien se développer. Le gouvernement national du Cameroun fournit du matériel et des outils facilement disponibles nécessaires à la plantation de plantains pour motiver les agriculteurs.

Ghana

Le Ghana est le deuxième producteur mondial de bananes plantains. La banane plantain est un aliment de base au Ghana, mais elle est également exportée. Cela constitue une source de revenus pour le pays. Le Ghana exporte environ 3, 95 millions de tonnes de bananes plantains qui sont vendues localement, régionalement ou sur les marchés urbains. Les plantains sont plantés à la fois par les petits agriculteurs et les grands agriculteurs.

Ouganda

L'Ouganda est le troisième pays producteur de bananes plantains et produit 3, 71 millions de tonnes, utilisées localement et également exportées vers d'autres pays. En Ouganda, les plantains sont toujours plantés dans de grandes exploitations et généralement par de petits et grands agriculteurs. Il existe un vaste marché et les bananes plantains sont également un aliment de base dans le pays.

Autres pays producteurs de plantains

La Colombie, qui produit 3, 54 millions de tonnes de plantains par an, est en grande partie consommée localement et exportée vers d’autres pays. Le Nigéria produit 3, 0 millions de tonnes de plantains, à la fois pour les petits exploitants et les grands exploitants. Il existe également d'autres pays comme le Myanmar et la République démocratique du Congo qui produisent des plantains.

Les principaux producteurs mondiaux de bananes plantain

RangPaysProduction de plantain (millions de tonnes)
1Cameroun4, 31
2Ghana3, 95
3Ouganda3, 71
4Colombie3, 54
5Nigeria3.09
6Philippines3.07
7Pérou2, 07
8Côte d'Ivoire1, 59
9Myanmar1.11
dixRépublique Démocratique du Congo1.11