Principaux pays en matière de pêche et d'aquaculture

Selon le rapport de la FAO, la production mondiale de poisson a continué de croître à un taux annuel de 3, 2%. La consommation de poisson est également passée de 9, 9 kg à 19, 2 kg. Le développement de la production et de la consommation de poisson a été entraîné par la croissance démographique, l'urbanisation, l'augmentation des revenus et l'amélioration des canaux de distribution. La production alimentaire marine mondiale a augmenté en raison des développements le long des lignes côtières marines. L'aquaculture continue également de croître avec 90, 4 millions de tonnes de poisson élevé chaque année. Parmi les principaux pays producteurs de pêche et d’aquaculture figurent:

Chine

La Chine représente 30% de la production mondiale de poisson et 60% de la production aquacole mondiale. L'aquaculture représente les deux tiers de la production de poisson en Chine. L'aquaculture chinoise représente plus que la production totale de poisson en Inde. La production de poisson annuelle de la Chine est de 76, 15 milliards de kilogrammes, dont 25% (14 millions) travaillent dans la pêche ou la pisciculture. La Chine compte trois zones de pêche principales: la pêche côtière, la pêche lointaine et la pêche continentale. L'aquaculture est très courante en Chine, en particulier le Cyprinus Carpio est largement cultivé. L'aquaculture est pratiquée à la fois en eau douce et en eau de mer. Il y a plusieurs étangs le long des rivières Pearl et Yangtsé qui produisent des tonnes de poisson pour la consommation rurale. Le gouvernement aide également les ruraux à se débarrasser de la pauvreté grâce à la pêche et à l'aquaculture.

Indonésie

L'Indonésie a continué de connaître une croissance de la production de poisson au fil des ans. L’augmentation de la production de poisson en Indonésie est favorisée à la fois par le poisson capturé et par le poisson cultivé. Un total de 5, 8 millions de tonnes (20, 88 milliards de kilogrammes) de poisson est produit chaque année, la pêche marine continentale représentant 70% des captures annuelles. Les pêcheries marines sont regroupées dans des pêcheries artisanales, commerciales et à grande échelle ou industrielles. La pêche est principalement motorisée avec l'utilisation de chaluts, de sennes coulissantes et de palangres. L'aquaculture est pratiquée principalement en eau douce, avec des poissons de carpe, de tilapia et de gouramis couramment cultivés.

Inde

La pêche en Inde est principalement pratiquée dans les États côtiers. L'Inde a une ligne maritime côtière s'étendant sur 7 517 kilomètres, tandis que l'eau douce se compose de 195 210 km de rivières et de canaux. L'Inde exporte ses poissons dans près de 90 pays à travers le monde, ce qui représente environ 1, 8 milliard de dollars. Les crevettes et les crevettes tigrées sont les principaux produits exportés. La pêche en mer, en eau douce et en aquaculture représente une production annuelle de 9, 60 milliards de kilogrammes de poisson. En Inde, l’aquaculture est pratiquée dans les grands plans d’eau, les bassins et les étangs. La plupart de ces étangs appartiennent à des particuliers, tandis que le gouvernement a également passé des contrats avec des personnes pour produire du poisson en son nom.

Vietnam

Le secteur de la pêche vietnamien est un élément essentiel de l'économie vietnamienne et a connu une croissance importante au fil des ans, atteignant 6, 33 milliards de kilogrammes par an. Cette croissance importante du poisson est attribuée à l'aquaculture, qui a augmenté de 30% au cours de la dernière décennie. La demande locale et internationale en poisson a poussé le Vietnam à améliorer sa production de poisson. La majeure partie du poisson vietnamien produit est principalement destinée à l'exportation, notamment aux États-Unis, au Japon, en Russie et dans les pays asiatiques. Les poissons communs au Vietnam sont les crevettes, les palourdes et les poissons-chats rayés.

Conclusion

Les États-Unis produisent 5, 41 milliards de kilogrammes de poisson par an, le Myanmar 5, 05 milliards de kilogrammes, le Japon 4, 77 milliards de kilogrammes, les Philippines 4, 69 milliards de kilogrammes, la Russie 4, 40 milliards de kilogrammes et le Chili 3, 82 milliards de kilogrammes. La production de poisson de ces pays est principalement soutenue par les vastes étendues d'eau, en particulier le long des côtes marines, des lacs et des rivières. L'aquaculture est également une source importante de poisson et est principalement pratiquée dans les étangs, les bassins et les grands plans d'eau.

Principaux pays en production de pêche et d'aquaculture

Rang	Pays	Volume total de pêche annuel
1	Chine	76, 15 milliards de kilogrammes
2	Indonésie	20, 88 milliards de kilogrammes
3	Inde	9, 60 milliards de kilogrammes
4	Vietnam	6, 33 milliards de kilogrammes
5	États Unis	5, 41 milliards de kilogrammes
6	Myanmar	5, 05 milliards de kilogrammes
7	Japon	4, 77 milliards de kilogrammes
8	Philippines	4, 69 milliards de kilogrammes
9	Russie	4, 40 milliards de kilogrammes
dix	Chili	3, 82 milliards de kilogrammes