Qu'est-ce qu'une civette?

Qu'est-ce qu'une civette?

Une civette est un petit mammifère, principalement nocturne, également appelé toddycats . Les civettes ressemblent à des chats en ce qui concerne leur corps souple, mais elles ont un long museau pointu semblable à celui des loutres. Ils pèsent entre 3 et 10 livres, ce qui est similaire au poids moyen d'un chat domestique. Les civettes sont historiquement connues pour leur parfum musqué utilisé dans les parfums. Le musc, également appelé civette, est un ingrédient très apprécié dans les parfums. Le musc est produit par les glandes périnéales des civettes masculine et féminine. Auparavant, le musc était récolté soit en tuant la civette, soit en enlevant définitivement les glandes. Cependant, compte tenu de la montée en puissance des substituts du musc synthétique en parfumerie, le concept d'élever des civettes pour la récolte du musc a considérablement diminué.

L'habitat de la civette

On trouve diverses espèces de civettes dans l’Asie du Sud-Est, dans la péninsule ibérique, dans le sud de la Chine et en Afrique subsaharienne. L'espèce est présente dans plusieurs biomes, notamment des terres boisées, des savanes et des montagnes. En raison du changement climatique, de la foresterie et de l'expansion urbaine, de nombreuses espèces font face à une perte importante d'habitat. Compte tenu de cette perte d'habitat, plusieurs espèces considérées sont vulnérables et la loutre civette a été officiellement déclarée en voie de disparition. Bien que certaines espèces de civettes soient bien étudiées, d’autres restent rares et insaisissables, se cachant dans leurs habitats. La civette Hose, originaire de Bornéo, est l’un des carnivores les moins connus au monde. Cependant, toutes les civettes ne sont pas secrètes. Par exemple, on trouve souvent la civette de palmier asiatique dans les zones urbaines. Bien qu'ils ne soient pas dangereux pour les humains, ils soulèvent des plaintes concernant les matières fécales et le bruit perturbateur sur les toits.

Faits intéressants sur les civettes

Le parfum musqué des civettes n’est pas la seule raison de leur élevage à des fins commerciales. Le Kopi Luwak, également connu sous le nom de Caphe Cut Chon, ou café fung -dung, est un mets rare au Vietnam et aux Philippines. Les civettes sont nourries de cerises de café, le fruit rougeâtre entourant un grain de café, pour digérer partiellement et excréter. Les civettes peuvent digérer la chair de la cerise de café, mais les fèves ne sont pas digérées par les enzymes de l'estomac avant de les traverser. Les fèves sont récoltées à partir des excrétions de la civette, puis traitées et utilisées pour le café. Le coût du café fung-dung est élevé, allant de 600 USD pour 1 lb à 100 USD par tasse de café. Le prix élevé du café Outre le prix élevé du café, de nombreuses fermes à civettes sont dans des conditions horribles, avec des cages étroites et des régimes gavés qui génèrent divers problèmes de santé. En conséquence, des campagnes sont actuellement en cours pour améliorer les conditions de culture des civettes dans l'industrie du café.