Quelle est la fleur d'état du Kansas?

Le tournesol sauvage indigène ( Helianthus annuus ) est l'emblème floral désigné et la fleur de l'état du Kansas. Il a été adopté en 1903. Les caractéristiques du tournesol dans le quartier du Kansas, drapeau de l’État, expliquent pourquoi le Kansas est appelé «l’État du tournesol». Ironiquement, une décennie à peine avant d’avoir acquis le statut officiel, les législateurs de l’État avaient appelé en vain à l’éradication du tournesol, le qualifiant de «mauvaise herbe nuisible». La fleur représente les jours frontières du Kansas, les prairies sans chemin, les sentiers sinueux et présent et futur de l'état. Les tournesols fleurissent dans tout l'état; ils poussent dans les fermes sauvages et commerciales et même dans les cours de banlieue. Pendant l'été, des champs de tournesols poussent le long des routes de l'ouest du Kansas.

Caractéristiques du tournesol

Les tournesols sont des plantes assez hautes pouvant atteindre des hauteurs allant jusqu'à neuf pieds. Ils ont des tiges aux longues jambes, des visages de cerises brillantes et de larges têtes rondes. Ils sont captivants pour les photographes et on peut souvent voir les conducteurs s'arrêter pour prendre des photos. Le tournesol ressemble à une seule fleur, mais il est composé de plusieurs fleurs disposées de manière symétrique. La partie extérieure est soit orange, rouge, marron ou la couleur jaune plus commune. Des fleurs plus petites, appelées fleurons, se développent à l'intérieur du disque en spirale et mûr pour devenir des graines de tournesol. Le tournesol n’est pas seulement beau, mais c’est aussi une ressource précieuse. Il est utilisé pour produire de l'huile de cuisson de tournesol, tandis que les graines sont utilisées dans les salades, le pain et les collations. Les progrès technologiques ont permis à l’huile de tournesol d’être récoltée et utilisée comme alternative au carburant biodiesel.

Faits sur le tournesol

Les premiers colons du Kansas ont célébré le tournesol et, en 1903, il a été adopté comme fleur officielle par un processus législatif.
Le nom scientifique de la plante " Helianthus " est dérivé du mot grec " helios " qui signifie "soleil" et " anthos " qui signifie "fleur". Le nom spécifique " annuus " signifie "annuel".
Le tournesol pousse dans tous les coins du Kansas en raison de sa capacité à s’adapter à divers sols, de l’argile au sable. Il est également tolérant aux conditions sèches et peut survivre dans un sol moyennement humide.
Contrairement au folklore, le tournesol ne suit pas la direction du soleil mais est généralement orienté vers l'est lorsqu'il atteint sa maturité.
Le tournesol est également l'emblème floral du Pérou et l'un des symboles de la ville de Kitakyushu, au Japon.