Culture biélorusse - La culture de la Biélorussie
La Biélorussie, pays d'Europe orientale enclavé, abrite une population d'environ 9 527 543 habitants. Les Biélorusses représentent 83, 7% de la population. Les groupes ethniques minoritaires comprennent les Russes, les Polonais, les Ukrainiens et d'autres. Le russe et le biélorusse sont les deux langues officielles de la Biélorussie. Bien que le christianisme soit la religion dominante en Biélorussie, une partie importante de la population (41, 1%) n’adhère à aucune religion. 48, 3% de la population adhère au christianisme orthodoxe. Les chrétiens catholiques représentent 7, 1% des habitants du pays, tandis que les fidèles des autres religions constituent le reste (3, 5%) de la population.
6. Cuisine de la Biélorussie
La cuisine de la Biélorussie reflète les influences des cuisines des autres pays européens voisins. La cuisine comprend principalement de la viande et une variété de légumes. Dans le passé, la viande était principalement consommée lors des fêtes chrétiennes, car la plupart des gens ne pouvaient pas se le permettre quotidiennement. Les légumineuses ont ensuite été utilisées comme principale source de protéines. Aujourd'hui, le porc est la viande la plus consommée. Le kishka (boudin) et le kindziuk (une saucisse ronde faite à partir de l'estomac d'un cochon rempli de viande de porc hachée épicée) font partie des plats à base de viande de Biélorussie. Salcesons, petits pains froids, poitrine d'oie fumée, Veraščaka (sauce de viande épaisse utilisée comme trempette pour les crêpes), etc., sont d'autres plats à base de viande qui font partie de la cuisine biélorusse traditionnelle. Les steaks de boeuf, les plats de porc frits ou compotés (garnis de champignons et de fromage), etc., sont consommés de nos jours. Le sarrasin, la farine d'avoine, l'orge, etc., sont les céréales communes du régime biélorusse. Une variété de crêpes sont préparées avec de la farine d'avoine ou de sarrasin. Des boulettes sont également consommées. La betterave et le chou sont les principaux légumes, tandis que les carottes, le panais, les navets, etc. sont également utilisés. La vodka était traditionnellement la principale boisson alcoolisée des Biélorusses. Mead et autres boissons alcoolisées préparées à base de miel et d'épices sont également appréciés. Le Kvass est la boisson non alcoolisée la plus populaire. Il est fabriqué à partir de pain de seigle en fermentation avec des sucres et des arômes. Kompot est fabriqué à partir de fruits bouillis.
5. Vêtements en Biélorussie
La robe biélorusse traditionnelle pour les hommes est une chemise et un pantalon ornés d'une ceinture. Les femmes portaient une chemise plus longue, une jupe portefeuille et un foulard. Les robes étaient souvent brodées de beaux motifs floraux ou autres. Les tissus utilisés pour confectionner les robes étaient adaptés au climat frais du pays. Aujourd'hui, cependant, les Biélorusses portent des vêtements modernes très répandus dans l'Union européenne. Les vêtements traditionnels sont portés lors de spectacles de danse folklorique et de musique ou lors de célébrations biélorusses traditionnelles.
4. La littérature et les arts en Biélorussie
La littérature biélorusse a débuté au 11ème siècle. La plupart des œuvres littéraires produites à cette époque portaient sur la religion. Les poèmes religieux avec des rimes étaient courants. Au 16ème siècle, la Bible avait été traduite en biélorusse. La période moderne de la littérature biélorusse a commencé des siècles plus tard au 19ème siècle. Cependant, cela a été de courte durée sous le régime communiste et, plus tard, l'occupation nazie de la Biélorussie a supprimé les écrivains libres de pensée de la Biélorussie et en a forcé beaucoup à quitter le pays. Après la Seconde Guerre mondiale, la plupart des ouvrages consacrés à la guerre Les poètes et les romanciers biélorusses après les années 1960 ont exploré d’autres aspects de la vie.
L’histoire de la peinture suit également celle de la littérature écrite en Biélorussie et était de nature religieuse dès les premières années. Les peintures à la fresque dans les églises de tout le pays étaient l'œuvre d'art la plus populaire à cette époque. Une école de fresques a été créée en Biélorussie au XVIe siècle. Au cours des derniers siècles, la scène artistique de la Biélorussie a été influencée par celle de la Pologne et de l'Europe occidentale. Le portrait était très populaire. Dans la première moitié du 20e siècle, l'art national biélorusse a commencé à se développer rapidement. Il a mis l'accent sur l'histoire du pays et de ses habitants. Au cours des dernières décennies, l’art biélorusse s’est également concentré sur des thèmes philosophiques et intellectuels, etc. Parmi les métiers populaires du pays figurent le verre décoratif, le batik, la tapisserie, la céramique, le tissage de la paille, etc.
3. Arts de la scène en Biélorussie
La musique de la Biélorussie présente de grandes influences de la religion et de la culture folklorique. De nombreux festivals et concours de musique et de danse folkloriques ont lieu chaque année dans le pays. Les Biélorusses sont très fiers de leur riche patrimoine de musique et de danse. Le théâtre de comédie musicale d'État, le théâtre académique national d'opéra et de ballet, etc., comptent parmi les principales institutions nationales soutenant les arts de la scène florissants du Bélarus. La capitale du pays, Minsk, est un pôle majeur d'art et de culture. Elle accueille de nombreux opéras, ballets, théâtres, théâtres de marionnettes, etc. Aujourd'hui, la jeunesse du pays a également adopté les genres de musique rock et pop. La cinématographie biélorusse se concentre sur les genres romantiques et héroïques ainsi que sur l'animation.
2. Sports en Biélorussie
Le hockey sur glace est le sport le plus populaire en Biélorussie et est largement financé par le gouvernement du pays. L’équipe nationale biélorusse de hockey sur glace participe régulièrement aux Championnats du monde. Le football est également joué dans le pays mais l'équipe nationale n'a pas très bien performé dans les tournois internationaux. Les athlètes biélorusses ont également participé à de nombreux Jeux olympiques et ont remporté de nombreuses médailles au fil des ans. Victoria Azarenka de Biélorussie est une joueuse de tennis professionnelle de renommée internationale. La Biélorussie est également connue pour ses athlètes talentueux en gymnastique rythmique.
1. La vie dans la société biélorusse
Bien que la loi accorde l'égalité des droits et des libertés aux hommes et aux femmes biélorusses, la société du pays fonctionne souvent de manière très traditionnelle. Les femmes doivent toujours gérer les tâches ménagères et les enfants, tandis que les hommes sont considérés comme les soutiens de la famille. Bien que le scénario change, de nombreuses femmes biélorusses restent au chômage. Les hommes occupent la plupart des premiers rangs dans les différents domaines de l’emploi. Les femmes reçoivent souvent des salaires inférieurs à ceux des hommes.
Traditionnellement, les mariages biélorusses étaient fondés sur le consentement mutuel du couple et sur l’approbation des deux familles. On s'attendait à ce que la mariée emménage avec la famille de son mari après le mariage. La virginité de la mariée était une exigence importante pour le mariage. Une femme devait être une bonne gouvernante et une bonne travailleuse sur le terrain. Aujourd'hui, ces attentes ont largement disparu, en particulier dans les zones urbaines où le mode de vie plus moderne est la norme. Dans le passé, les ménages étaient généralement agrandis alors que maintenant, les familles nucléaires sont plus courantes. Dans le foyer traditionnel des zadruga, le père et tous ses fils vivraient dans une propriété commune. Ils peuvent avoir des maisons individuelles dans la propriété, mais toute la propriété, le bétail, les champs de culture, etc., appartiennent à toute la famille.
La Biélorussie a un niveau d'alphabétisation élevé. Le gouvernement fournit des établissements d'enseignement gratuits pour l'enseignement primaire et secondaire. Les femmes qui ont un emploi ont droit à des congés de maternité payés et à des congés de maladie payés lorsque leurs enfants tombent malades.
Les Biélorusses sont connus pour leur nature amicale et accueillante. Ils se serrent la main en guise de salutation. Ils offrent souvent des cadeaux à leurs amis et associés pour montrer leur gratitude.
