Le peuple pakistanais - Cultures autour du monde

La description

Les Pakistanais sont pour la plupart des citoyens de la nation moderne pakistanaise. Situé en Asie du Sud, le Pakistan borde l’Inde à l’est, l’Afghanistan à l’ouest, le golfe d’Oman et la mer d’Arabie (ou mer persique) au sud, l’Iran au sud-ouest et la Chine à l’extrême nord-est. Le Pakistan est composé de plusieurs groupes ethniques et est également diversifié sur le plan linguistique. Avec une population de plus de 199 millions d'habitants, le Pakistan connaît l'une des croissances les plus rapides du monde. La population du Pakistan est en grande partie composée de personnes qui ont fait remonter leurs ancêtres à des groupes indo-aryens. Les Indo-Aryens sont un ensemble de groupes de peuples indo-européens ethno-linguistiquement diversifiés, qui parlent à leur tour des langues indo-aryennes. La plupart des langues indo-aryennes sont originaires de l'Asie du Sud, parmi lesquelles l'ourdou, le punjabi, le pachtou et le saraïki sont les langues les plus parlées dans le pays. Les Punjabis (45%), les Pachtounes (15%) et les Sindhi (14%) constituent les principaux groupes ethniques du pays. Les groupes ethniques minoritaires comprennent le peuple Hazara (qui tire ses origines de l'Afghanistan voisin), le peuple Pamiri (originaire du Tadjikistan et les Baltis (groupe ethnique à l'origine tibétaine). À côté de l'ourdou, l'anglais jouit du statut de langue officielle. L’Islam est la religion officielle du pays, 96% de la population du Pakistan adhérant à ses enseignements.

Architecture

L'architecture pakistanaise a ses racines dans les premières civilisations de la vallée de l'Indus, datant de 7 500 ans av. Les civilisations de la vallée de l'Indus ont été étendues à l'Inde voisine et à des régions de l'Afghanistan. Considérées comme faisant partie des plus anciennes du monde, les civilisations de la vallée de l’Indus sont connues aujourd’hui pour être les précurseurs de ce qui allait devenir des systèmes modernes de drainage et d’assainissement. Le 1er siècle de notre ère a vu se développer une architecture de style gréco-bouddhiste, les ruines archéologiques du complexe de Takht-i-Bahi restant l’exemple le plus notable de cette période. L'arrivée de l'empire moghol au 8ème siècle a vu une montée d'influence islamique sur l'architecture pakistanaise. La tombe de Shah Rukn-i-Alam (construite en 1320) et la mosquée Badhshahi (construite en 1673) sont quelques exemples de cette période. La domination britannique dans le pays a vu la construction de bâtiments notables tels que le Palais Frere (situé à Karachi, construit dans les années 1860) et le Palais Mohatta (situé à Karachi, achevé en 1927). Après l’indépendance des Britanniques en 1947, le Pakistan s’est efforcé de mettre en valeur sa nouvelle identité du régime intérieur par le biais de l’expression architecturale. Des exemples notables de cette période sont la mosquée Faisal (située à Islamabad, établie en 1987), le Minar-e-Pakistan (littéralement «la tour du Pakistan», située à Lahore, construite en 1968), et le Mazar-e-Quaid (situé à Karachi, créé en 1970). Ce dernier, également connu sous le nom de mausolée de Jinnah, est devenu la dernière demeure de Muhammad Ali Jinnah, un important défenseur de l’indépendance et fondateur de l’État pakistanais moderne.

Cuisine

La cuisine pakistanaise intègre diverses traditions culinaires de l'Asie du Sud. En particulier, la cuisine pakistanaise et la cuisine du nord de l'Inde partagent les bases les plus fondamentales du style de cuisine. Cette similitude est visible dans les cuisines des provinces du Pendjab et du Sind, où la nourriture est caractérisée par son caractère bien assaisonné et épicé. Cependant, la cuisine pakistanaise a également incorporé des influences d'Asie centrale et du Moyen-Orient et est donc connue pour une utilisation de viande plus répandue que l'Inde. D'autres provinces et régions administratives du Pakistan, telles que le Baloutchistan, l'Azad Kashmir et Khyber Pakhtunkhwa, présentent des pratiques culinaires distinctes et des influences régionales. La cuisine internationale et les fast-foods sont devenus populaires dans les métropoles du Pakistan. Il n'est pas rare de voir une "cuisine fusion", comme la cuisine pakistanaise-chinoise, être servie dans les grandes villes. Partout dans le pays, les pains plats, en particulier le naan ou le roti, ou le riz servent d’agrafes de base, auxquels viennent s’ajouter diverses légumineuses, légumes, herbes aromatiques, épices, huiles, fruits et dérivés laitiers. La plupart des Pakistanais étant islamiques, la nourriture doit être halal. Par conséquent, l'alcool est évité, et le bœuf, le poulet, le mouton et le poisson sont les viandes préférées, tandis que le porc est abstenu.

Importance culturelle

La longue histoire du Pakistan a été gouvernée par un certain nombre de puissances impériales et de dynasties qui sont arrivées dans le pays en provenance de plusieurs poches extérieures du monde. La civilisation de la vallée de l'Indus, également connue sous le nom de civilisation Harappa, a marqué le début de l'histoire du Pakistan. Comptant parmi les civilisations les plus anciennes avec celles de la Mésopotamie et de l’Égypte ancienne, la civilisation de la vallée de l’Indus est la plus vaste de toutes. Elle couvre une superficie d’environ 777 000 miles carrés (1, 25 million de kilomètres carrés) et régit quelque 5 millions de personnes l’habitent. Les systèmes d'urbanisme et de drainage de la civilisation de la vallée de l'Indus ont été considérés comme des précurseurs des infrastructures et des systèmes d'urbanisme modernes. Par la suite, le pays a également été gouverné par un certain nombre de dirigeants grecs, dont Alexandre le Grand. À la fin de la période médiévale, le pays fut gouverné par le califat islamique, puis par l'empire moghol, avant que les Britanniques ne conquièrent tout le Pakistan au XVIIIe siècle.

L’un des moments les plus décisifs de l’histoire du Pakistan a sans doute été la séparation de l’Inde en 1947, année marquant également la rupture du pays avec le régime britannique et le statut de nation indépendante et souveraine. Muhammad Ali Jinnah, fondateur du Pakistan, est une figure vénérée au Pakistan et est largement considéré comme le «père de la nation». On pense que Muhammad Iqbal a inspiré le mouvement pakistanais dans les années 1930 et qu'il est reconnu pour être une figure marquante de la littérature en langue ourdoue. En plus d'être une figure populaire dans la majeure partie de l'Asie du Sud, la vision du monde d'Iqbal a été louée à l'Ouest pour son «attrait universel». Malala Yousafzai est une jeune partisane pakistanaise de l'éducation des femmes et la plus jeune lauréate du prix Nobel. Le plaidoyer de Yousafzai en faveur de l'éducation des filles dans le pays est devenu un mouvement international. Dans les éditions 2013, 2014 et 2015 du magazine Time, Yousafzai figurait parmi les «100 personnalités les plus influentes du monde».

Des menaces

Une guerre civile dans le pays a conduit le Pakistan oriental à rompre avec le Pakistan oriental au début des années 1970 pour former ce qui est maintenant la nation du Bangladesh, avec sa population à prédominance bengali. Le Pakistan reste aujourd'hui un pays sous-développé, avec son système politique marqué par des différends internes et son économie caractérisée par de faibles niveaux d'investissements étrangers. Le terrorisme au Pakistan reste un autre problème grave. Un grand nombre de ses groupes terroristes seraient originaires du pays et auraient coûté la vie à plus de 35 000 innocents depuis 2001. Parmi ces victimes figurent des écoliers spécifiquement ciblés par les militants. La guerre en cours dans le nord-ouest du Pakistan se déroule entre l'armée pakistanaise et de grandes organisations militantes, dont l'Etat islamique. Cette guerre qui a duré une décennie et qui a débuté en 2004 est considérée comme un obstacle majeur à la stabilité politique du pays.